blog1

Potrzebna czy zbędna? Zdobi czy przeszkadza w piciu piwnego trunku? W chwili pojawienia się takich dylematów, zwykle okazuje się, że jest to wyłącznie kwestia naszych preferencji.

blog1Jakiś czas temu, w artykule pt. Z czego robi się piwo, pisałem o głównym surowcu piwowarskim, jakim jest słód. Dziś będzie o innym składniku – o chmielu.

blog1Kiedy pytam się swoich znajomych (tych mniej piwnych), z czego robi się piwo, większość odpowiada, że z chmielu. Mają poniekąd rację, ponieważ chmiel to roślina prawie w 100% wykorzystywana w przemyśle browarniczym.